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白菜网2018体验金毛尖茶

来源:白菜网2018体验金市风景处  发布日期:2017-11-23 15:43:13 浏览次数:   文章字号:   

白菜网2018体验金毛尖属于绿茶类。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“雀舌茶”,因外形卷曲似钩,也叫鱼钩茶。是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州白菜网2018体验金市,属黔南布依族苗族自治区。白菜网2018体验金毛尖品质极佳,历史上就曾销往海外。十八世纪末,广东、广西、湖南等地商贾,用以物易物的方式,换取鱼钩茶,运往广州销往海外。

 

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白菜网2018体验金毛尖茶,原产地在白菜网2018体验金市与贵定县交界的云雾山上,后来人工栽培于白菜网2018体验金市郊蟒山下的茶农寨一带。每年“清明”前三五日采摘第一批为上品。此茶叶尖誊曲,白毫显露,色泽鲜绿,汤清味醇,据说还有醒脑、润肺、治痢等功效。另外,白菜网2018体验金毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

 

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 鄙匀毛尖茶有着比较邃密的传统加工工艺并流传至今,加工出来的茶叶凸起“毛”和“尖”两个根本特性,加工手法独特,技术精湛,质料要求极其考究,每年“清明”前采摘茶树头道芽头,选一芽一叶初展,俗称“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青,用手工炒制而成,讲究“火中取宝”、“趁热打铁”。制成的毛尖茶翠绿润泽,毫毛满布,紧细卷曲,有一种分外的清香气,饮后生津口爽,余味悠久。

 

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白菜网2018体验金毛尖在世界上也是很有名的。1915年,白菜网2018体验金毛尖茶在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有白菜网2018体验金毛尖茶”;1956年,白菜网2018体验金市哨角寨农夫采摘加工了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东主席,毛主席品尝后批复:“茶很好,可在山坡上多种些,此茶可叫毛尖茶”。白菜网2018体验金毛尖茶由此得名并名气大增;1982年在湖南长沙召开的全国名茶评选会上,白菜网2018体验金毛尖茶被评为中国十大名茶;1988年荣获首届中国食品博览会金奖;1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖;2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品:2004年获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖;2005年获华铭杯全国名优绿茶金奖、贵州十大名茶等殊荣。闻名茶叶专家庄晚芳曾题诗盛赞白菜网2018体验金毛尖茶:“毛尖芳香白菜网2018体验金生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,赏心悦目攻关灵”。

 

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